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2025-07-3015:10
來源: 冷凍食品網(wǎng) 發(fā)布者：編輯50000平方米展區(qū)
800+家優(yōu)質(zhì)企業(yè)
預(yù)計100000+專業(yè)觀眾
一場凍品行業(yè)的生態(tài)革命正在中原腹地醞釀
2025年8月8日至10日，第十八屆中國冷凍冷藏食品博覽會和2025HOTELEX鄭州國際酒店用品及餐飲博覽會將在鄭州國際會展中心盛大開幕。
中國冷凍冷藏食品博覽會被業(yè)界譽(yù)為“凍品產(chǎn)業(yè)鏈第一展”的盛會，2025將以 “凍品+新生態(tài)，全鏈新未來” 為主題，首次提出 “四鏈融合”模式，覆蓋產(chǎn)業(yè)鏈、產(chǎn)品鏈、供應(yīng)鏈、銷售鏈。
2025HOTELEX鄭州國際酒店用品及餐飲博覽會作為上海博華旗下旗艦展會IP，深耕餐飲、食品、酒店行業(yè)30余年。HOTELEX品牌首度登陸中原，攜手中國凍博會，共同打造中部餐飲食品行業(yè)超級盛會！
本次展會重點(diǎn)圍繞咖啡茶飲、烘焙與冰激淋、餐飲設(shè)備、酒店及客房用品、水產(chǎn)肉類凍品、預(yù)制食材及調(diào)味品、米面制品、食品加工包裝設(shè)備、冷鏈技術(shù)裝備等版塊。雙展同臺，鏈聚勢強(qiáng)。
壹
煥新升級，展會規(guī)模與品質(zhì)雙突破
本屆中國凍博會和HOTELEX鄭州展由中國食品報社冷凍冷藏食品研究院、中國烹飪協(xié)會預(yù)制菜專業(yè)委員會、全聯(lián)烘焙業(yè)公會、上海博華國際展覽有限公司、鄭州博華凍立方會展有限公司聯(lián)合主辦。值此中國凍博會十八周年慶典之際，HOTELEX的加入，將有效擴(kuò)充展會的展示深度及廣度，展會規(guī)模也將創(chuàng)歷史新高：
? 展覽面積5萬平方米；
? 吸引800余家國內(nèi)外企業(yè)參展，三全、雙匯、安井、鍋圈、佳士博、千味央廚、源香、眾品、津津、福春園、溫生記、齊匯、增運(yùn)、冰宇、賓西集團(tuán)、裕豐酒店用品城、特華得、三元、艾澤森、阿瑪菲、金星啤酒、新雅軒、槐店王婆、麥諾、勵品、王力、金貓、礁石、沐之源、翠宏辣椒、百品日光、云南維康、李傳芳、宋河、中糧集團(tuán)、新良、龍?jiān)凑\等龍頭企業(yè)齊聚；
? 第十八屆中國冷凍冷藏食品博覽會與2025HOTELEX鄭州國際酒店用品及餐飲博覽會同期舉辦，雙方將形成品類與優(yōu)勢互補(bǔ)，拓寬連通產(chǎn)業(yè)鏈上下游，共同打造我國中部地區(qū)餐飲食品酒店行業(yè)盛會；
? 三天展會，預(yù)計將吸引10萬余人次專業(yè)觀眾，預(yù)估涵蓋胖東來、海底撈、山姆等零售、餐飲業(yè)的頭部專家買家蒞臨溝通洽談。
貳
“凍品+”戰(zhàn)略：跨界融合重構(gòu)品類邊界
本屆展會最大亮點(diǎn)在于推出“凍品+”創(chuàng)新矩陣，打破傳統(tǒng)凍品行業(yè)邊界，開啟品類革命：
凍品+烘焙01
冷凍面團(tuán)、預(yù)制蛋糕、速凍酥皮等
凍品+咖啡茶飲02
乳制品、咖啡豆、咖啡設(shè)備、咖啡原液
凍品+休閑零食03
速凍丸子、即食海鮮、冷凍預(yù)制小吃
凍品+水果04
冷凍芒果、冷凍菠蘿、冷凍馬蹄、冷凍玉米、冷凍芋頭等深加工產(chǎn)品
叁
全鏈覆蓋：展品范圍與配套活動雙升級
展品范圍再擴(kuò)容
覆蓋八大核心領(lǐng)域：從傳統(tǒng)速凍米面、水產(chǎn)肉制品、預(yù)制食材、食品包裝設(shè)備、冷鏈物流技術(shù)及復(fù)合調(diào)味品，到新增的冷凍烘焙、咖啡茶飲、休閑零食、餐飲供應(yīng)鏈、酒店用品、冷凍果蔬等。打造覆蓋食材生產(chǎn)—加工設(shè)備—冷鏈物流的全產(chǎn)業(yè)鏈商貿(mào)平臺，助力展商與買家高效對接。
高端論壇與賽事矩陣
01
行業(yè)論壇
2025中國預(yù)制食材產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展大會暨中國冷凍食品千商大會、2025中國烤腸產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新增長大會、2025首屆中國粉面美味創(chuàng)新大會、2025第七屆中部好餐飲產(chǎn)業(yè)大會暨FBNB新食飲大會、“成長的力量”小微烘焙高質(zhì)量發(fā)展大會暨第二屆中國烘焙創(chuàng)業(yè)者大會，探討產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新升級新路徑；
02
專業(yè)賽事
2026世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)選拔賽-鄭州分區(qū)賽、2026世界潮飲大賽中國區(qū)選拔賽-鄭州分區(qū)賽等，展現(xiàn)創(chuàng)新技能及產(chǎn)品應(yīng)用新場景，推動產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展；
03
商貿(mào)對接
2025中國凍博會渠道對接和品牌資源專場推介會和HOTELEX食飲對接會將整合經(jīng)銷商、電商、商超、社團(tuán)、新零售、團(tuán)餐等眾多渠道，提前溝通采購需求，對接現(xiàn)場產(chǎn)品，提供精準(zhǔn)渠道匹配。
肆
頭部力量：參展陣容彰顯行業(yè)風(fēng)向
本屆凍博會和HOTELEX鄭州展企業(yè)參展陣容龐大，紛紛攜新而來，也折射出了產(chǎn)業(yè)變革的新趨勢。
01 設(shè)備類部分企業(yè)
雷博、凱興、曉進(jìn)、通力、超越、永創(chuàng)、升貽、祎飛、康河、復(fù)雅、高服、誠淘、漢普、博世達(dá)、掘越、至遠(yuǎn)、冠一、搬易通、太宇、志偉、恒元、捷迅、匠釧、瑞康、乾六機(jī)械、精威、彤珩、優(yōu)越、拓力、精海智能等企業(yè)；
02食品類部分企業(yè)
三全、雙匯、安井、鍋圈、佳士博、千味央廚、源香、眾品、津津、福春園、溫生記、增運(yùn)、齊匯、冰宇、賓西集團(tuán)、巧味村、雙合盛、怡洋、戀尚廚、小黃象、毛毛、天冰、昱美、霍嘉、百城、彬康、兆邦、泰豐、味德、環(huán)豐、延邊偉業(yè)、美弘、正通、康瑩、浩展、麥多芬、天誠鼎盛、鮮邦等企業(yè)；
03原輔料部分企業(yè)
安琪酵母、可寶、廣食研、思米特、黃國糧業(yè)、裕豐糧業(yè)、三維大豆蛋白、容大食品、潤達(dá)、 客達(dá)、佳農(nóng)食品、蘭輝天潤、華美萬邦、華海生物、宛珠、奧尼斯特、奇華利等企業(yè)；
04包材類部分企業(yè)
欣欣紙品、衡水彤旺、樂佳、塑美達(dá)、廣宏、衡水萬邦、金卡洛、亞藝、康利、德盛、煜鴻、四通、九昱、星燦包裝、特騰硅膠等企業(yè)；
05調(diào)味品部分企業(yè)
研霖、立達(dá)老湯、仲景食品、致珍軒、家家美、思鮮園等企業(yè)；
06凍品+咖啡茶飲新生態(tài)部分企業(yè)
三元、艾澤森、阿瑪菲、勵品、王力、金貓、麥諾、誠宇、礁石、特華得、中糧集團(tuán)、金星啤酒、新雅軒、槐店王婆、沐之源、翠宏辣椒、百品日光、云南維康、李傳芳、宋河、新良、龍?jiān)凑\、裕豐（酒店用品城）等企業(yè)。
伍
四鏈協(xié)同：驅(qū)動從生產(chǎn)到消費(fèi)萬億生態(tài)
本屆凍博會以“四鏈融合”為核心，構(gòu)建全鏈路資源對接平臺：
01產(chǎn)業(yè)鏈對接
覆蓋原料、設(shè)備、加工技術(shù)、冷鏈物流等從生產(chǎn)到流通全環(huán)節(jié)；
02產(chǎn)品鏈創(chuàng)新
聯(lián)合超800家展商推出火鍋、燒烤、預(yù)制菜、咖啡茶飲、餐飲食材、酒店用品、冷凍甜品等場景化解決方案；
03供應(yīng)鏈優(yōu)化
邀請京東冷鏈、順豐冷運(yùn)等企業(yè)，探討智慧物流解決方案，破解“最后一公里”配送難題；
04銷售鏈拓展
聯(lián)動盒馬、折扣牛、來伊份，趙一鳴零食，良品鋪?zhàn)?、鹽津鋪?zhàn)拥刃铝闶矍?，開辟社區(qū)團(tuán)購、直播電商等新通路，助力企業(yè)觸達(dá)億級消費(fèi)流量。
傳統(tǒng)展會僅聚焦交易，而四鏈模式讓中國凍博會成為產(chǎn)業(yè)生態(tài)的“連接器”。
8月8日-10日
鄭州國際會展中心
第十八屆中國冷凍冷藏食品博覽會（鄭州）
2025HOTELEX鄭州國際酒店用品及餐飲博覽會
以創(chuàng)新為錨，以生態(tài)為翼
正在書寫凍品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新篇章！
凍品+時代，無限可能！
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